Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

Der Auflauf kann vielseitig verfeinert werden, z.B. mit etwas gegartem Fisch (z.B. Lachsfilet), gegartem Hackfleisch, gewürfeltem Kochschinken, Putenaufschnitt, oder auch Tomaten.

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Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 20

Portionen: 2 Portionen

Gericht: Hauptgericht

Kalorien: 233

Ingredients Method Nutrition

Zutaten

200 Gramm Blumenkohl-Röschen frisch/ TK
200 Gramm Brokkoli-Röschen frisch/ TK
100 ml fettarme Milch (1,5{7a2637e7207367981b86b2162643e1183fb887949bdf26c808ed5a9962d602d3} Fett)
50 Gramm Bergkäse
1 Ei
Salz
Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß

Method

Brokkoli- und Blumenkohlröschen ca. 5 Minuten garen. Anschließend abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen.
Das Gemüse in eine Auflaufform geben.
Milch, Ei und die Gewürze miteinander verrühren und über das Gemüse geben.
Käse reiben und auf dem Gemüse verteilen.
Bei 180 Grad (Umluft) ca. 20 Minuten garen.

Nährwerte

Kalorien: 233kcalKohlenhydrate: 15gEiweiß: 16gFett: 13ggesättigte Fettsäuren: 7gTransfette: 1gCholesterin: 143mgNatrium: 282mgKalium: 747mgBalaststoffe: 5gZucker: 6gVitamin A: 1117IUVitamin C: 137mgKalzium: 323mgEisen: 2mg

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