Posted inBlog Ernährung Fleischgerichte Rezepte
Westernpfanne
Dieses leckere und leichte Gericht schmeckt besonders aromatisch und ist sehr leicht zuzubereiten.
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Lammkoteletts mit Salat und grünem Spargel
Die aromatischen Lamm-Koteletts in Kombination mit grünem Spargel und einem knackigen Salat sind sehr lecker und durch die Verwendung der hochwertigen Zutaten ein Gericht der Gourmet-Küche!
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Asia-Pfanne
Asiatische Gemüsepfannen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Bei diesem Rezept wird salzreduzierte Sojasauce verwendet und damit auch das Fleisch vorab mariniert.
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Hartgekochte Eier im Hackmantel
Diese hartgekochten Eier, ummantelt mit einer würzigen Hackfleischmasse sind nicht nur lecker, sondern auch besonders hübsch anzusehen.
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Gefüllte Paprikaschoten
Ein sehr einfaches und schnell zubereitetes Gericht, das der ganzen Familie schmeckt.
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Paella
Dieses sommerliche Gericht kommt aus Spanien und ist besonders aromatisch, proteinreich und einfach zuzubereiten.
Dieses Paella-Rezept wird mit Vollkornreis hergestellt und enthält so wertvolle langkettige Kohlenhydrate, wodurch der Blutzucker nur langsam ansteigt und eine lange Sättigung erzielt wird.
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Wintergemüse vom Blech mit Feta und würzigen Hackbällchen
Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zubereitet und sehr wandelbar - je nach Geschmack können Sie die Gemüsesorten und Zugaben variieren.
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Gefüllter Butternut-Kürbis
Butternut-Kürbis - vielseitig verwendbar
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Putenbrust umhüllt mit Serrano-Schinken auf Tomaten-Champignon-Gemüse
Bei diesem Rezept wird das feine Putenbrustfilet mit getrockneten Tomaten und Gewürzen gefüllt und mit Serrano-Schinken umhüllt. So wird das Fleisch besonders aromatisch.
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Gefüllter Kürbis
Der Herbst ist da und damit auch die leckere Kürbiszeit!
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Marinierte Puten-Spieße
Die Grillsaison hat wieder begonnen...hierfür haben wir ein Rezept für sommerlich marinierte Putenspieße!
Spargelsuppe (mit Fleischklößchen)
Diese köstliche Spargelsuppe ist mit wenigen Zutaten schnell und einfach zubereitet und eignet sich hervorragend für die "Resteverwertung"
Königsberger Klopse: Rezept für die 3. Phase des Kostaufbaus (breiig- weiche / pürierte Kost)
Die Königsberger Klopse können Sie ab Mitte / Ende der dritten Phase des Kostaufbaus (breiige / pürierte Kost) verzehren.
Dadurch, dass keine Zwiebeln oder Knoblauch verwendet werden, sind diese leicht verdaulich und für die Zeit des Kostaufbaus gut geeignet.
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Auberginen-Lasagne, low carb
Diese low-carb Lasagne wird anstatt mit Lasagne-Nudel-Platten mit Auberginenscheiben hergestellt und enthält somit kaum Kohlenhydrate, ist aber mindestens genauso köstlich, wie eine klassische Lasagne.
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Zucchinilasagne
Zucchinilasage ist die low-carb Variante der klassischen Lasagne. Anstatt der Bechamel-Soße wird eine fett- und kohlenhydratarme Soße aus Kochsahne und Magerquark verwendet.
Posted inEiweißphase Ernährung Fleischgerichte Rezepte
Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons sind ein sehr einfaches, aber dennoch leckeres Gericht.
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Puten Gulasch
Puten-Gulasch Durch das längere, sanfte Garen wird das Putenfleisch besonders zart und wohlschmeckend. Gerade nach einer Adipositas-Operation ist das Putenfleisch dadurch meist gut verträglich. Das Putengulasch ist ein Gericht, das…
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Cevapcici gefüllt mit Schafskäse, Tomatenreis und Zaziki
Diese Rinderhackröllchen gefüllt mit Schafskäse schmecken hervorragend zu Tomatenreis, einer Joghurt-Knoblauchsauce und etwas frischen Salat.
