Ist es Blödsinn, sich gesund zu ernähren? Lebe ich länger, wenn ich nur noch Gemüse esse? Der renommierte Ernährungswissenschaftler David Katz hat die Antworten.
In einem Interview mit dem Zeit-Magazin spricht ein Ernährungswissenschaftler darüber, was beim Essen als Gesund galt, gilt und immer gelten wird:
http://www.zeit.de/zeit-magazin/2015/03/gesunde-ernaehrung-essen-gemuese
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