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Schoko-Bananen-Quark für den Kostaufbau

Diese Quarkspeise können Sie in der dritten Phase (pürierte Kost) des Kostaufbaus genießen. Dafür können Sie die Banane auch etwas stückiger lassen, für mehr Biss. Allerdings sollten Sie darauf achten, dass Sie die Bananenstücke dann gut breiig kauen.
Nach dem Kostaufbau können Sie das Rezept mit knackigem Topping (siehe Schoko-Bananen-Quark mit Crunchy Topping) verzehren.
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Dessert, Hauptgericht, Pausenmahlzeit, Proteinmahlzeit, Zwischenmahlzeit
Kalorien: 211
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 120 Gramm Quark
  • 60 Gramm reife Banane
  • 1 Stück Schokolade ohne Zucker (7g)
  • 10 Gramm Proteinpulver, neutral
  • 20 ml Milch, fettarm
  • Prise Zimt, nach Geschmack

Method
 

  1. Schokoladenstück mit einem Messer zerkleinern und kurz in der Mikrowelle erhitzen, sodass die Schokolade schmilzt.
  2. Banane in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. (oder zum Quark geben und mit pürieren)
  3. Proteinpulver in Milch glatt rührend zum Quark geben. Alles kräftig miteinander verrühren, oder pürieren.
  4. Die geschmolzene Schokolade unter die Quarkspeise rühren.
  5. Abschmecken und anrichten.

Nährwerte

Kalorien: 211kcalKohlenhydrate: 22gEiweiß: 26gFett: 3ggesättigte Fettsäuren: 1gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1geinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 19mgNatrium: 73mgKalium: 293mgBalaststoffe: 2gZucker: 15gVitamin A: 99IUVitamin C: 5mgKalzium: 60mgEisen: 1mg
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