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Schoko-Bananen-Quark mit knackigem Topping

Ein einfaches und leicht zuzubereitendes Gericht ist dieser Schoko-Bananen-Quark. Durch unterschiedliches Topping ist dieser Quark besonders wandelbar und wirklich crunchy!
Das Topping (Nüsse, Früchte etc.) sorgt dafür, dass Sie eine längere Sättigung erreichen.
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Hauptmahlzeit, Pausensnack, Proteinmahlzeit, Snack, Zwischenmahlzeit
Kalorien: 327
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 125 Gramm Quark
  • 60 Gramm reife Banane
  • 10 Gramm Proteinpulver, neutral oder mit Geschmack
  • 1 Stück Schokolade ohne Zucker oder 90{7a2637e7207367981b86b2162643e1183fb887949bdf26c808ed5a9962d602d3} Kakaoanteil
  • 15 ml Milch, fettarm
  • Topping: Kokoschips, Nüsse, Schokosplitter nach Geschmack
  • etwas Banane zum Schichten
  • ggf. Zimt nach Geschmack

Method
 

  1. Banane mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
  2. Eiweißpulver mit der Milch glatt rühren und unter den Quark geben. Zerdrückte Banane hinzugeben. Geschmolzene Schokolade unterrühren. Alternativ: alle Zutaten pürieren.
  3. Schokolade mit einem großen Messer zerkleinern und kurz in der Mikrowelle erhitzen, sodass die Schokolade schmilzt.
  4. Nach Belieben mit etwas Zimt abschmecken.
  5. Quark und geschnittene Bananenstücke abwechselnd in ein Glas schichten und das Topping darüber verteilen.

Nährwerte

Kalorien: 327kcalKohlenhydrate: 28gEiweiß: 29gFett: 13ggesättigte Fettsäuren: 5gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3geinfach ungesättigte Fettsäuren: 3gCholesterin: 18mgNatrium: 75mgKalium: 421mgBalaststoffe: 4gZucker: 17gVitamin A: 99IUVitamin C: 6mgKalzium: 76mgEisen: 2mg
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